Comment dresser une table (Suite et fin)


Serviettes, verres, et autres éléments. Dans cet article vous aurez la liste des autres éléments qu’il faut disposer sur une table pour un effet très sophistiqué.

Mettre les serviettes sur la table

Placez les serviettes à gauche des assiettes, près des couverts Ne mettez sur la table que des serviettes impeccablement propres et bien repassées.


Certains puristes ne raffolent ni des serviettes dans les verres ni sur les assiettes, et préfèrent cette disposition lors de déjeuners.

Si vous dressez une table élégante optez pour des serviettes en tissu assorties à la nappe.

Et évitez les serviettes en papier ce soir-là.

 

Mettre les verres sur la table 
 

Sur la table mettez des verres d'une transparence impeccable, débarrassés des peluches et des traces de doigt.

Placez au moins un verre à eau et un verre à vin, c'est le minimum.

Le plus grand verre est réservé à l'eau, placez-le à gauche du plus petit.

Le service d'une table chic, en France, se juge à la qualité des  verres mais également à sa quantité.

Disposez les verres en rangée devant l'assiette de gauche à droite du plus grand au plus petit :

le verre à eau à gauche,

puis le verre à vin rouge,

puis le verre à vin blanc 

puis la flûte à champagne ou la coupe de champagne (placée à droite des verres).

Vous la décalerez légèrement vers le centre de la table derrière les verres de droite.

 

Quelle sorte de verres ?
 

Préférez des verres en cristal, très fins et légers

Si vous avez des amis qui apprécient le vin  et si vous leur servez un vin de qualité, évitez les verres de couleur.

On les accuse de dénaturer la robe du vin.

Si vous devez servir au dessert un vin différent ou une liqueur, apportez les verres au moment de servir le dessert.

 

ATTENTION


Essuyez les verres à l'aide d'un linge fin et, s'ils sont imprégnés d'une odeur de renfermé ou de lessive, très désagréable et très gênante, n'hésitez pas à les laver, non pas en machine mais à la main, à l'eau savonneuse, et rincez-les dans une eau additionnée d'un peu de jus de citron.

Que mettre d’autres sur la table ? 
 

A part les assiettes, les seules pièces de vaisselle à laisser sur la table sont le plat à pain et, si vous y tenez, un très grand plat décoratif central pour décorer la table.

Vous n'y mettrez rien, sauf quelques fleurs.

Au moment du premier service, mais jamais avant, vous pourrez déposer sur la table la soupière, un plat ou le saladier.

Sur une table élégante ne placez jamais un dessous de plats, réservez-le au repas de famille.

 

Source: Toutpratique

Alassane SANOU

|

  • SOURCE: Linfodrome
Previous ◁ | ▷ Next

LES ARTICLES LES PLUS LUS

Vous n'avez pas de compte? Créez votre compte

Connectez vous a votre compte