Recette de poulet aux olives


 

• 1 poulet
• 250 g d’olive verte dénoyautée
• 1 gros oignon
• Sel
• Poivre
• 1 noix de beurre
• 3 belles tomates
• 5 gousses d’ail
• 1 bouquet de persil
• 3 piments végétariens
• Un cube d’assaisonnement goût épice

Nettoyer et couper le poulet en gros morceaux.
Hacher l’oignon, l’ail et le persil et le piment.
Ensuite faite fondre la noix de beurre dans une casserole et y ajouter le poulet et les épices hachées.
Laisser dorer et assaisonner.
Une fois le poulet bien doré, ajouter la tomate découpée en dés, les olives et un peu d’eau patienter jusqu’à la cuisson du poulet.

 

Marlène BOKO

Marlène BOKO

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  • SOURCE: Linfodrome
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