Recette de madeleines


03/09/2018
Recette de madeleines

Linfodrome.ci vous propose la recette de madeleines, ces gateaux moelleux et apétissants en forme de coquillage.

Ingrédients

4 œufs
200 g de farine
140 g de beurre
5 cuillères à soupe de lait en poudre
100 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de levure

Préparation

Faire fondre du beurre dans une casserole et laisser tiédir.
Dans un saladier, ajouter du sucre et les œufs entier mélangez à l'aide d'un fouet
Incorporer le beurre tiède, le lait, la farine, le citron et la levure.
Bien mélanger le tout puis versez dans des moules à madeleines.
Enfournez à 180° pendant 10 minutes et c’est prêt.
Excellent avec du yaourt Bonne dégustation !

 

Marlène BOKO

Marlène BOKO

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  • SOURCE: Linfodrome

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