Recette de crêpe jambon au fromage


Recette de crêpe jambon au fromage

Ingrédients

250 g de farine
3 œufs
½ litre de lait
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d’huile
4 tranches de jambon
100 g de gruyère râpé

Préparation

Mettre de la farine dans un saladier et y ajouter, faites un creux et y ajouter les œufs Mélangez le tout, ajoutez peu à peu le lait puis de l'huile.
Salez, laissez reposer 1 heure au frigo.
Coupez le jambon en lanières et réservez.
Mettez une poêle au feu et laissez-y fondre le beurre.
Versez une louche de pâte et retournez-la au bout de 2 minutes.
Sur la face cuite, déposez au centre un peu de jambon et de gruyère.
Pliez les bords de la crêpe, laissez cuire encore 2 minutes et retirez.
Bonne dégustation !

 

Marlène BOKO

Marlène BOKO

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  • SOURCE: Linfodrome
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