Recette de sauce bechamel


Ingrédients: 50 cl de lait, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, une noix de muscade, sel, poivre

Préparation

Faites chauffer l’huile dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez.
Versez ensuite le lait froid au fur et à mesure en mélangeant avec un fouet.
Une fois tout le lait incorporé, ajoutez la muscade râpée, du sel et du poivre
Laisser cuire 10 minutes à feu très doux tout en mélangeant régulièrement.

MB

Marlène BOKO

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  • SOURCE: Linfodrome
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