Comment cuire la salade de riz au thon


Envie d'une recette légère et   rafraîchissante pour accompagner un barbecue ou encore pour un repas léger.

ingrédients

2 sachets de riz

1 boîte de thon

1 boîte de maïs

3 oeufs

3 tomates

3 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de vinaigre

1/2 jus de citron

1 pincée de sel et du poivre du moulin

préparation

ÉTAPE 1

Cuire le riz dans une casserole d'eau chaude salée, pendant environ 12 min. Réservez-le. Mettez de l’eau à bouillir dans une casserole pour y faire cuire les 3 œufs durant 10 min afin qu'ils soient cuits durs.

ÉTAPE 2

Prenez un saladier et versez-y le riz refroidi, puis ajoutez-y le thon émietté et le maïs que vous aurez égoutté au préalable. Découpez les trois tomates en dés et les œufs durs en rondelles (ou en quartiers, à votre convenance) pour ensuite les ajouter dans le saladier pour compléter le mélange riz, thon et maïs. Mélangez tous les ingrédients.

ÉTAPE 3

Pour ''assaisonnement de la salade composée, mélangez le vinaigre, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre que vous pouvez ajouter directement dans la salade ou que vous pouvez réserver pour que chacun se serve la quantité souhaitée. Il ne vous reste plus qu’à mettre votre salade de riz au thon d’Isabelle au réfrigérateur afin de la servir et de la manger fraiche

 

Assetou OUOYODE (Stg)

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  • SOURCE: Linfodrome
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