Nems à l'avocat


04/09/2019
Nems à l'avocat
Des nems à l'Avocat bien croustillants pour le plaisir de vos papilles.

Plat Asiatique, la recette du plat Nems se retrouve désormais dans toutes les cuisines des quatre continents et on prend même plaisir à la refaire à sa guise. Voici pour cette semaine, le nems à l'avocat.

Pour faire cette recette, nous aurons besoin de :

Avocat

Fromage râpé

Oignon rouge

Sel / Poivre

Piment poudre

Feuille de brique

Découper les avocats en carré. Mettre les avocats découpés dans une assiette, ajouter les fromages râpés, les oignons ciselés, ainsi que le piment poudre, le sel et poivre. Mélanger le tout de sorte à rendre le goût homogène tout en faisant attention à ne pas écraser les avocats. Étaler les feuilles de brique une à une, puis y mettre le mélange obtenu dans chaque feuille, les enrouler chacune comme des nems. Enfin faire frire le mélange enroulé avec les feuilles de brique.

À consommer froid / chaud avec une sauce tomate ou pas.

Bon Appétit !!

Lorraine Yao (stg)

 

Lorraine YAO (Stg)

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  • SOURCE: Linfodrome

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