Recette facile : Comment préparer du pain au lait pour la famille en cette période de confinement


28/03/2020
Recette facile : Comment préparer du pain au lait pour la famille en cette période de confinement
Recette facile pour le bonheur de la famille

Avec l’avènement de la maladie à covid-19 qui décime les humains dans le monde, il est conseillé de rester à la maison afin d’éviter de se faire contaminer. Pendant cette période de confinement, il serait idéal de concocter de petites recettes pour le plaisir de votre famille. À cet effet, nous vous proposons la préparation du pain au lait.


Pour la préparation du pain au lait, il vous faut comme ingrédients :

-400g de farine
-1 sachet de lévure
-25 cl de lait (selon votre goût

-80g de beurre
-1 jaune d'œuf
-30g de sucre
-5g de sel

Pour la préparation, il vous faut respecter sept (7) étapes


Etape1 : dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre et le sel puis mélanger.

Etape 2 : dans un autre saladier, mélanger le jaune d'œuf avec le lait. Faites fondre le beurre et ajouter le à ce mélange

Etape 3 : verser petit à petit ce mélange dans le premier saladier. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Etape 4 : laisser reposer pendant 1 h 30 environ

Etape 5 : former ensuite de petits pains, déposer les sur une feuille de papier sulfurisé (pour ceux qui n'ont pas vous pouvez mettre plusieurs couches de papier aluminium) dans un four éteint ou une marmite fermer pendant 45 minutes

Etape 6 : badigeonner les pains avec un peu de lait avec l'aide d'un pinceau

Etape 7 : Faites cuire les pains dans un four à 180 durant 15 minutes ou dans une marmite à feu doux pendant 30 minute.

Bon-appétit votre pain au lait est prêt. Aussi est-il préférable pour vous de le refroidir avant de déguster votre pain au lait fait maison.

 

MELEDJE Trésore

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  • SOURCE: Linfodrome

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