
Le pois chiche est une excellente légumineuse pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation équilibrée dans le but de maigrir, puisqu’il est très nourrissant et donne une sensation de satiété de longue durée due à sa quantité de fibres et au fait que le processus de digestion des protéines est plus lent. Le pois chiche peut être utilisé dans différentes sortes de recettes. Cette fois, nous vous proposons une recette de salade comme entrée.