Salade de pois chiches, thon et moules marinées

12/02/2020

La salade de pois chiches se mange à toute heure

Le pois chiche est une excellente légumineuse pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation équilibrée dans le but de maigrir, puisqu’il est très nourrissant et donne une sensation de satiété de longue durée due à sa quantité de fibres et au fait que le processus de digestion des protéines est plus lent. Le pois chiche peut être utilisé dans différentes sortes de recettes. Cette fois, nous vous proposons une recette de salade comme entrée.

La salade de pois chiches, mêlée au thon et moules marinées est un repas facile à faire. Pour trois personnes, il vous faut comme ingerdients

1 bocal de 400 g de pois chiches égouttés
1 boîte de petits-pois égouttés (140 g)
140 g de moules marinées
1 boîte de 80 g de miettes de thon à la tomate
1 oignon de taille moyenne émincé
1 gousse d’ail émincé
Coriandre fraîche émincée
Jus d’un citron vert
Sel 5 baies (ou poivre) moulues
Préparation
Mélangez-le tout dans un bol.
Laissez au frigo au moins 30 minutes pour la servir fraîche. Bonne dégustation !!!