Cake à la citronnelle


16/06/2020
Cake à la citronnelle

Le fameux gâteau moelleux que nous connaissons tous, a été revisité avec une touche de citronnelle. de quoi apporter encore plus de saveurs aux gouters de vos bambins.

Ingrédients:

200 g de beurre

200 g farine

200 g de sucre

8 g de sucre vanillé

4 œufs

une pincée de sel

75 g de purée de citronnelle

Préchauffer le four à 175 degrés. Mélanger dans un saladier le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
Ajouter les œufs un par un et mixer afin d’obtenir un mélange lisse.
Ajouter d’abord la citronnelle, puis progressivement la farine.
Continuer à mixer jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire le cake 60 minutes à 175 degrés.
Après la cuisson, déposer le cake sur une grille et laisser complètement refroidir.

Bonne dégustation!

Linfodrome.ci

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  • SOURCE: Linfodrome

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