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3 œufs,
100g de chocolat noir
Un sachet de sucre vanille
La première chose à faire est de séparer les blancs des jaunes d’œufs
Ensuite, faites ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Une fois le chocolat bien fondu, incorporez les jaunes d’œufs et le sucre. Faites-le hors du feu.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme puis ajoutez-les délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
Et pour terminer, versez le tout dans une terrine ou des verrines et mettez-les au frais pendant 3h minimum.
Et voilà !!! C’est prêt !
Vous pouvez décorer de cacao ou de chocolat râpé.
C’est bientôt les fêtes, n’hészitez surtout pas à le réaliser chez vous.
Grâce KOUANDE (Stg)
